Nasza Kombucha ist aus der Leidenschaft dreier Freunde gewachsen und aus einer einfachen Überzeugung: dass ein natürliches, gut gemachtes Getränk ein tägliches Vergnügen sein kann. Heute stellen wir sie im Herzen der Beskiden her – in Wisła und Ustroń.
Warum wir das überhaupt tun
Es begann mit einer Suche – jeder von uns suchte aus anderen Gründen eine natürliche Alternative zu künstlichen, stark gesüßten Getränken. Uns überzeugte der bemerkenswerte Geschmack der Kombucha und die Tatsache, dass sie völlig natürlich entsteht. So entstand das Unternehmen Drinks of Life und der Wunsch, das Beste, was wir haben, zu teilen – Nasza Kombucha.
Uns leitet ein Gedanke: für Gesundheit, für Genuss. Wir machen keine Abstriche bei Natürlichkeit und Qualität, und zugleich ist schlicht großartiger Geschmack ein untrennbarer Teil unserer Getränke.
Von der ersten SCOBY zur eigenen Abfülllinie
Unsere Reise begann 2020 in einem kleinen, unbeheizten Raum, in dem unsere erste SCOBY entstand – stattliche 80 cm. Am 19. Februar 2021 meldeten wir die Firma Drinks of Life an, und die ersten Verkäufe begannen Anfang 2022. Unterwegs kamen das Feinjustieren der Rezepturen, Tests, der Bau der Abfülllinie und der Papierkram – das Fundament, auf dem die Firma heute steht.
Direkt aus den Beskiden
Nasza Kombucha ist die erste Kombucha, die in den polnischen Bergen – den Beskiden – hergestellt wird. Genau hier entspringt der längste polnische Fluss, die Weichsel, und der Geschmack des kristallklaren Wassers aus Bergquellen ist einzigartig. Schon im ersten Jahr wurde das Getränk zum Aushängeschild der Stadt Wisła.
Was wir heute herstellen
Wir bieten die Marke Nasza Kombucha in drei Größen – 250, 500 und 750 ml – in vielen von der Natur inspirierten Sorten: Kräuter, Blüten, Früchte und sorgfältig ausgewählte schwarze und grüne Tees. 2025 sind wir mit zwei Premium-Linien noch weiter gegangen: Lady Kombucha und Gentleman Kombucha – „Champagner-Kombucha“ für besondere Anlässe.
Wie sie entsteht und warum sie besonders ist
Wir hetzen nicht und „verbessern“ nichts – wir warten, bis die Natur selbst in etwa 21 Tagen einen großartigen Geschmack und natürliche Bläschen schafft. Das Getränk pasteurisieren wir nicht, daher behält es seine lebenden Kulturen. Sieh, wie sie entsteht und sieh dir die Analyseergebnisse an.