Kombucha to napój fermentowany, więc naturalnie zawiera śladowe ilości alkoholu. Wyjaśniamy, ile go jest i dla kogo zalecana jest ostrożność.
Ile alkoholu zawiera kombucha?
Alkohol powstaje naturalnie podczas fermentacji cukrów przez drożdże. W Naszej Kombuchy jego zawartość to zwykle od 0,2 do 1,2%. Komercyjna kombucha sprzedawana jako napój bezalkoholowy zawiera zazwyczaj poniżej 0,5%. Domowa kombucha bywa mocniejsza, bo fermentacja jest trudniejsza do kontrolowania.
Kombucha a prowadzenie samochodu
Przy typowej, schłodzonej porcji ilość alkoholu jest śladowa, jednak osoby szczególnie wrażliwe lub unikające alkoholu powinny mieć tę informację z tyłu głowy.
Kombucha w ciąży i podczas karmienia
Ze względu na śladową zawartość alkoholu i kofeiny oraz brak jednoznacznych badań, kobietom w ciąży i karmiącym piersią zaleca się ostrożność. Najbezpieczniej skonsultować spożycie z lekarzem.
To ogólne informacje edukacyjne, nie porada medyczna. W razie wątpliwości skonsultuj się z lekarzem.
Najczęstsze pytania
Ile alkoholu ma Nasza Kombucha?
Zwykle od 0,2 do 1,2%, powstającego naturalnie w procesie powolnej fermentacji.
Czy można pić kombuchę w ciąży?
Zaleca się ostrożność i konsultację z lekarzem ze względu na śladowy alkohol i kofeinę oraz brak jednoznacznych badań.