Dlaczego na jelita najlepsza jest kombucha niepasteryzowana?
Kluczem są żywe kultury bakterii i drożdży. Pasteryzacja (podgrzewanie) wydłuża trwałość, ale niszczy te mikroorganizmy. Nasza Kombucha nie jest pasteryzowana, dlatego w każdej butelce naturalnie tworzy się kultura SCOBY – najlepszy dowód, że napój „żyje". Właśnie dlatego przy myśleniu o jelitach warto szukać na etykiecie słowa niepasteryzowana.
Żywe kultury a mikrobiom jelitowy
Napoje fermentowane, takie jak kombucha, od lat są przedmiotem badań nad różnorodnością mikrobiomu jelitowego. Nasza Kombucha zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego (Lactobacillus i pokrewne) oraz drożdże. Efekty są jednak indywidualne i zależą od całej diety – kombucha to smaczny element zróżnicowanego jadłospisu, a nie lek. Więcej w artykule o kombuczy, jelitach i probiotykach.
Jak pić kombuchę na jelita?
Zacznij od małej porcji – ok. 100–150 ml dziennie – i obserwuj reakcję organizmu, stopniowo zwiększając ilość. Wiele osób pije 100–300 ml dziennie, regularnie, jako naturalną alternatywę dla słodkich napojów. Przechowuj w lodówce, bo to napój żywy. Zobacz, jak pić kombuchę krok po kroku.
Które smaki wybrać na początek?
Na start dobrze sprawdzają się łagodniejsze warianty: Klasyczna (czarna herbata z bergamotką) i Zielona (na zielonej herbacie). Jeśli lubisz wyrazistość – Imbirowa. Wszystkie są niepasteryzowane, z żywymi kulturami. Zobacz wszystkie smaki.
Czym Nasza Kombucha różni się od zwykłych napojów?
Jest niepasteryzowana, z żywymi kulturami potwierdzonymi laboratoryjnie, w szkle, na wodzie ze źródeł Wisły i z niską zawartością cukru (ok. 4,9 g/100 ml). Zobacz pełne porównanie i wyniki badań SGGW i SGS.
Najczęstsze pytania
Czy kombucha jest dobra na jelita?
Kombucha to naturalny napój fermentowany z żywymi kulturami bakterii i drożdży. Bywa wybierana jako element diety wspierającej mikrobiom, ale nie jest lekiem, a jej działanie jest indywidualne.
Czy kombucha to probiotyk?
Niepasteryzowana kombucha zawiera żywe kultury bakterii (m.in. kwasu mlekowego) i drożdży. Wpływ konkretnych szczepów na zdrowie zależy od wielu czynników i jest przedmiotem badań.
Ile kombuchy dziennie na jelita?
Najlepiej zacząć od 100–150 ml dziennie i stopniowo zwiększać, obserwując reakcję organizmu. Wiele osób pije 100–300 ml dziennie.
Czy kombucha na jelita musi być niepasteryzowana?
Jeśli zależy Ci na żywych kulturach – tak. Pasteryzacja niszczy bakterie i drożdże. Nasza Kombucha jest niepasteryzowana.
*Wartości z badań partii produkcyjnych; opisują skład, nie są oświadczeniem zdrowotnym. Treść ma charakter informacyjny – kombucha nie jest lekiem i nie zastępuje zróżnicowanej diety ani porady lekarza.