Praktické znalosti o kombuše – jak ji pít, co obsahuje a jak vzniká. Píšeme jednoduše a spolehlivě.
Jak pít kombuchu a kolik denně?
Kombucha je živý, fermentovaný nápoj – vyplatí se ji zavádět postupně. Tady je, kolik jí pít denně, kdy a jak ji skladovat.
Číst dále →Kombucha, alkohol a těhotenství – co je dobré vědět
Kombucha je fermentovaný nápoj, proto přirozeně obsahuje stopové množství alkoholu. Tady je, kolik ho je a kdo by měl být opatrný.
Číst dále →Co je SCOBY a jak funguje fermentace kombuchy
SCOBY je srdcem každé kombuchy. Tady je, co je „čajová houba“ a proč se objevuje v lahvi nepasterizované kombuchy.
Číst dále →Co je v kombuše? Složení, polyfenoly a živé kultury
Kombucha je víc než slazený čaj. Během fermentace vzniká komplexní nápoj plný živých kultur a přírodních látek z čaje.
Číst dále →Kombucha, střeva a probiotika – co je dobré vědět
Kombucha patří do rodiny fermentovaných nápojů, o které se vědci zkoumající střevní mikrobiom léta zajímají.
Číst dále →Jak vyrobit kombuchu doma? Recept krok za krokem
Domácí kombucha je vděčný projekt, ale vyžaduje čistotu a trpělivost. Tady jsou základy, než začnete.
Číst dále →Vlastnosti kombuchy – co obsahuje a co čekat
Kolem kombuchy vyrostlo mnoho slibů. Shrnuli jsme, co se o jejích vlastnostech opravdu ví – a co zatím ne.
Číst dále →Kolik kalorií má kombucha a pomáhá hubnout?
Kombucha se často doporučuje jako lehčí alternativa ke slazeným nápojům. Pojďme se podívat, kolik má opravdu kalorií a jak to souvisí s hubnutím.
Číst dále →Kombucha – vedlejší účinky a kontraindikace
V umírněném množství je kombucha obvykle dobře snášena, ale je dobré znát situace, kdy je na místě opatrnost.
Číst dále →Mohou děti pít kombuchu?
To je častá otázka rodičů. Vzhledem k povaze kombuchy se vyplatí přistupovat k ní opatrně.
Číst dále →Je kombucha bez lepku a veganská?
Ve zkratce: složení Nasza Kombucha je jednoduché a přírodní. Pojďme se podívat, jak souvisí s bezlepkovou a veganskou dietou.
Číst dále →